榴莲不宜与啤酒同食？为什么？

　　一般情况下吃了榴莲不建议与啤酒一起，同时因为那容易给自己的身体健康带来伤害，甚至还会引起更多的疾病，所以希望大家都可以遵守这些饮食的原则，这样才可以更好的保证自己的健康。

　　榴莲不宜与啤酒同食，以免引起食物性质相克，对身体造成损伤。 榴莲性质热而滞，热气体质的人或喉痛咳嗽、患感冒、气管敏感和糖尿病患者均不适合多吃榴莲，否则会令病情恶化，对身体无益。 喝完啤酒后一小时勿吃榴莲，吃榴莲后8小时勿内喝酒。

　　与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会爆血管，导致中风情况的出现，所以宜小心食用。

　　榴莲热量很大，同时含有酒精成分，一起吃容易喷鼻血或者更加容易醉了。

发酵技术决定着酒质的好坏吗？

白酒，以含淀粉的物质为原料，用酒曲将淀粉分解成糖类；再由酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精。白酒酿造大多是固态发酵，其主要产物是乙醇。分析检测，白酒中大部分是乙醇和水，还含有占总量2左右的其他香味物质。由于这些香味物质在酒中种类的多少和相互比例的不同才是酒有别于酒精，具有独特的风格。白酒中的香味物质主要是醇类、酯类、醛类、酮类

　　从这些介绍当中我们就可以发现其实, 其实如果是在吃榴莲的时候并不建议和啤酒，同吃因为那样会给自己的健康带来很大影响，在日常生活当中还有很多的食物饮食方面都是需要注意禁忌的，只有这样才可以发挥食物的营养保健功效。