香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中。在历史上没有任何酒,可媲美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。
香槟和静态葡萄酒一样,常见度数在12~13度,分不出高低
酿造香槟酒的主要原料是什么果实?
是葡萄,葡萄压榨的时候要轻柔缓慢,每次压榨4吨葡萄,并要分3次榨汁。次榨出2050公升,叫做cuvee,上好的香槟都要用这种汁来酿造。第二次榨出616公升,这次压榨虽然味道更强但是却粗糙,只能用来酿造低档香槟。香槟的酿制有严格规定的榨取比例,4000公斤的葡萄渣(marc)被装进压榨槽,必须严格遵照规定比例压榨――16
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香槟大概多少一瓶
只要酒标上有印champagne才是正统该产地出的香槟..也要2百人民币以上.贵的上千..到2千初都有可能...有分级.... 至於..没有那一牌英文字体的则是气泡酒..价格约100出头..150以下... 大陆制造的..那我不清楚行情...