常言道，姜是老的辣。在我们的潜意识里，越是年份久远的葡萄酒就越好。的确，经过时间的洗礼，年份久远的葡萄酒更加意蕴深厚，回味悠长。但是有相关研究表明，在谈到葡萄酒的保健方面，由于年轻的红葡萄酒比年老的酒含有更多的单宁类物质，往往保健营养价值更高（注意：不是判别优劣，只是从食品营养学角度比较）。 以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《年轻的红葡萄酒VS更老的红葡萄酒》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。 红葡萄酒的颜色来自葡萄皮 葡萄酒的颜色来自花青素，它存在于葡萄皮。无论是红葡萄还是白葡萄，压榨出来的果汁都是没有颜色的，所以白葡萄酒也可以用红葡萄酿造。红葡萄酒在酿造时，连同葡萄皮一起发酵，因吸收红葡萄皮所释放出的色素而成为有颜色的红葡萄酒。如果将红葡萄皮与葡萄汁提早分离，酒的颜色就会比较淡，而成为桃红酒。各家酒厂在酿造桃红酒时，采用葡萄皮与葡 来源链接：www.93wang.cn 本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。 浓色啤酒指的是哪类啤酒？ 浓色啤酒一般采用溶解度高或者烙焦温度高，通风不良且色泽较深的麦芽，这种麦芽酿制过程糖化周期较长，麦汁冷却时接触空气较多，所以造成颜色较重，根据颜色又可以分为棕色啤酒、红棕色啤酒和红褐色啤酒。浓色啤酒的色泽一般是红褐色和红棕色，酒精含量一般为4-5，主要特点为麦芽香味突出，回味醇厚，苦味较轻。浓色啤酒包括高浓色啤酒、高浓
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