冰酒起源于哪里?
答:冰酒,起源于德国。据说在1765年,天气冷得很早,又下了一场很大的雪,雪变成了冰积在葡萄串上。酒农们以为该年的收成全部完了,结果到了十一月,葡萄串还好好地挂在树上。因为收割晚了,葡萄比正常情况成熟了很多,糖分增加了。
什么是静态酒啊
什么是静态酒? 答:我们日常饮用的葡萄酒大部分是静态葡萄酒,也就是指在葡萄酒发酵的过程中放走产生的二氧化碳,从而得到的葡萄酒。
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什么是起泡酒
什么是起泡酒? 答:又名气泡酒,就是会不停冒气泡的葡萄酒,在酿制过程中保留了发酵时的二氧化碳,称为汽酒。酒精含量在8-14度,有红(极少)、白、粉红色三种。香槟是气泡酒的典型,现在专属用在法国香槟区三种提子以传统方法酿制的气泡酒。