所有的起泡酒都可以叫香槟吗

   2023-12-14 1850
核心提示:只有在法国的香槟区出产的,采用法定的葡萄品种和相关的一系列酿酒法规,经过瓶中二次发酵酿造而成的起泡葡萄酒才能在酒标上标“champagne”,这种酒才是真正的香槟酒。其他国家出产的起泡葡萄酒,无论是否采用香槟的酿造法,都不能叫香槟;比如埃伦的西班牙圣尼罗桃红起泡葡萄酒,只能叫起泡葡萄酒。
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只有在法国的香槟区出产的,采用法定的葡萄品种和相关的一系列酿酒法规,经过瓶中二次发酵酿造而成的起泡葡萄酒才能在酒标上标“Champagne”,这种酒才是真正的香槟酒。其他国家出产的起泡葡萄酒,无论是否采用香槟的酿造法,都不能叫香槟;比如埃伦的西班牙圣尼罗桃红起泡葡萄酒,只能叫起泡葡萄酒。

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香槟可以带上火车吗

火车上只是不能够携带危险品(雷管、炸药、鞭炮、汽油、煤油、电石、液化气体等爆炸、易燃、自燃物品和杀伤性剧毒物品),国家限制运输物品、妨碍公共卫生的物品、动物以及损坏或污染车辆的物品(如:鸡、鸭、鹅、狗、猪、猴、猫、蛇),都不能带入车内。还有比如说白酒。少量的未开封的是可以的。散白酒是不可以的。

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怎么保持啤酒的泡沫呢?

尽管喝啤酒的人很多,但并非人人都懂得保持啤酒的泡沫对享受啤酒特有风味的重要性。啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分,泡沫可以使啤酒花的苦味和酒精的刺激变得柔和,从而增加饮后爽快的感觉。泡沫还可使啤酒与空气隔绝,减弱空气对啤酒的氧化,而氧化了的啤酒,爽口感全失,酒质变坏甚至不堪入口。由此可见,泡沫对保持啤酒品质的重要。

 
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