白酒的品评方法有哪些
白酒的品评主要包括色泽、香气、品味和风格四个方面。按照眼观其色、鼻闻其香、口常其味，并综合色、香、味三方面的感官印象，确定其风格的方式来完成品评的全过程。
一、眼（眼观色）10分白酒色泽的品评是通过人的眼睛来确定的。
二、鼻（鼻闻香）25分白酒的香气是通过鼻子判断确定
家里长期保存哪种白酒
家里长期保存哪种白酒 但是在存放白酒的时候我们还是应该注意一些要点的，那么呢？下面我们就来看一下白酒的存放方法。 白酒的存放方法1.带包装存放 一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。 白酒的存放方法2.封口 对瓶口处也应该再给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口
三、品（品尝味）50分白酒的口味是通过味觉来决定的
四、综合起来看风格（15分）
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哪些白酒能长时间存放
哪些白酒能长时间存放 白酒到底有没有保质期，是否白酒存放的时间越长越好呢？白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因
