贵腐酒的起源地在哪？
据说世界上的贵腐酒早起源于匈牙利，大约是在1650年，为此还有一个故事，说是在1650年托卡依城与土耳其帝国发生战争，从而导致葡萄延迟采收，因此而发明了贵腐酒。
干邑白兰地、贵腐葡萄酒和冰酒都属于葡萄酒吗？
造而成的白兰地在酒标上一般都会标注为“Apple Brandy（苹果白兰地）”。干邑白兰地就是白兰地的一种。贵腐葡萄酒是一种甜葡萄酒，采用感染了贵腐菌的葡萄酿造而成的葡萄酒。
什么是贵腐菌？
白酒的检测有哪些指标?
白酒的检测有哪些指标？ 卫生指标 甲醇 甲醇和乙醇（即酒精）虽同属脂肪醇，结构上仅有一碳之差，但其毒性却大相径庭。甲醇是有着严重毒性的有机化合物，少量饮用后轻则失明，重则致死。甲醇加水稀释后与酒精有相近的气味，且售价远低于食用酒精，严格地讲，甲醇兑的产品纯属毒液。 饮料酒（包含各种蒸馏酒及发酵酒）都含
贵腐菌也叫灰霉菌，是一种在特定天气条件（通常需要早晨多雾、中午和下午阳光照射）下侵染葡萄的一种有益。通常情况下，如果葡萄成熟了没有采摘就容易被这种贵腐菌侵染。
德国的冰酒是贵腐酒吗？贵腐甜酒和冰酒有什么区别？哪个更甜？
冰酒与贵腐酒是两种不同的葡萄酒。冰酒是用冰葡萄酿制出的葡萄酒。贵腐葡萄酒是筛选染上贵腐霉的葡萄酿制的葡萄酒。冰酒风格突出，口感顺滑，甜美醇厚，常常带有成熟的染上贵腐霉的葡萄酿制的葡萄酒。
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什么叫做贵腐酒？
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被
