纯粮酿造的白酒越陈越香醇
为什么人们都说酱香型的白酒适合用来做白酒收藏呢？对于这个问题，小编向有关人士咨询了下，主要是因为酱香型白酒的酿造工艺特别复杂，而且在所有的酱香型白酒中，它们都是纯粮酿造的天然饮品，既是纯粮食制造的，它的香味也是纯真的代表，在存放的过程中时间越久，口感也会更加香醇。
白酒的香味由来
白酒的香味比较特殊，收藏的过程中香气不应该遗失。白酒的酒香有很多总，而一些白酒的酒香都是需要加入相关的香料之后才有特殊的酒香，但是酱香型的白酒并不是这样的，因为它本身就含有大量的香料物质，所以在酿造的过程中不需要添加任何香料就已经很香了，这也是酱香型白酒的独特之处。
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豫酒的六朵金花
河南是酒文化发源地。曾经，豫酒响当当，“六朵金花”―― 宋河、仰韶、宝丰、杜康、张弓、赊店雄霸酒市场。然而，如今豫酒节节败退，各大酒企都将河南作为战场，河南的白酒也只分得五分之一市场。甚至有人质疑，很多河南人不喝河南酒，改喝外地酒了。饮酒，在河南来说，是一件家常的事儿了，不管是招待客人，或是自己小酌几杯，家里总是要备上
