麦芽汁浓度：精酿啤酒＞工业啤酒
精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。而工业啤酒为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
风味营养：精酿啤酒＞工业啤酒
精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界按照种类划分，有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。而工业啤酒为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
发展历史：精酿啤酒早于工业啤酒
喝的啤酒是什么？
10.我的一生(sante adairius)浓度：10.2 abv加州卡皮托拉的sante adairius rustic啤酒作坊采用比利时风格的三料啤酒制作工艺。在酿造过程中，加入和桃子和 sara-house微生物，然后被封入牙买加郎姆酒的酒桶。这款啤酒爽口、微酸，有果味，同时还具有朗姆酒和橡树的味道。9. di
一开始艾尔啤酒（精酿啤酒）由妇女生产，以保护她们的家人在恶劣的环境下（如瘟疫、饥荒、污染水源等）生存下来。在中世纪，大批人死于瘟疫，教会接手了啤 酒的生产。因啤酒的市场需求大增，利润也很高，精酿啤酒得到快速发展。当时，很多欧洲皇室也成立自己的皇家啤酒厂，酿造精酿啤酒。19 世界 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到捷克的皮尔森，生产出世界上早的黄金啤酒――皮尔森啤酒（工业啤酒），随着制冷的设备的出现这质量稳 定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。
由于制冷设备的出现，质量稳定、不易变质和适合运输的工业啤酒这才开始流行起来。再加上玻璃制品的兴盛，透明酒杯中掺杂浑浊的艾尔啤酒就不怎么讨喜，人们越来越喜欢拉格啤酒（多为工业啤酒）。
可以说，在口味、风格、营养和历史上，精酿啤酒都大幅度的于工业啤酒，而工业啤酒之所以更为流行是因为低廉的价格、快速的制作工艺和更为长久的保存期。不过在现在消费者更喜欢为品质和高端买单，工业啤酒面临销量危机的时刻，精酿啤酒可以说成为了啤酒行业重新振作的有利武器！
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喝啤酒和腹部肥胖没有直接关系吗？
春节、元宵等一大波节日将至，人们在饭局应酬中少不了喝啤酒，很多人担心喝太多啤酒后容易得“啤酒肚”。对此，广州有营养专家表示，喝啤酒和腹部肥胖没有直接关系，但喝啤酒时往往伴随暴饮暴食，间接促进“啤酒肚”的形成，令高血压、冠心病等风险大增，建议节制饮食并坚持游泳等锻炼进行预防。脂肪在皮下分布不均会造成局部肥胖，多数人的臀部
