干邑白兰地的级别划分
法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言，干邑有下列之类别:
3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年
挑选苏格兰威士忌的三大诀窍是什么？
诀窍一：看年份威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对于“真正的威士忌年份”，必须查证威士忌瓶上标识所印的年份。威士忌的价格也与其“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”，是威士忌定价的一个重要因素，年份越是久远，越是醇化，售价也越高。诀窍二：看蒸馏厂市场上也会有一些没有年份标示的威士忌，唯有产自
X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上
XO是葡萄蒸馏酒(白兰地)的一种等级表示,是Extra Old的缩写,意指"极陈年"。
白兰地大体分为三个等级:
级为V.S,即三星级.法国相关法律规定,干邑白兰地勾兑时原酒的酒龄至少在1.5年以上第二级,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑时原酒的酒龄至少为4-4.5年以上第三级,X.O, Napoleon, Exatra等,为很老的陈年白兰地,称为精品或,勾兑时酒龄在6年以上
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干邑白兰地为什么被称为“英雄之酒”？
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