露酒和配制酒有什么区别?

   2024-07-02 536
核心提示:配制酒广义来讲是指除了蒸馏酒、发酵酒两种酒之外的其他酒都属于配制酒的范畴。配制酒是一个比较复杂的酒品系统,它的诞生晚于其他单一酒品,但发展却很迅速。配制酒的生产早是在酒与酒之间进行勾兑配制,还有是以酒与非酒精物质(包括液体、固体和气体)之间进行调兑配制的。配制酒的基酒可以是酿造酒,也可以是蒸馏酒,还可以两者兼而有之。例
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  配制酒

  广义来讲是指除了蒸馏酒、发酵酒两种酒之外的其他酒都属于配制酒的范畴。配制酒是一个比较复杂的酒品系统,它的诞生晚于其他单一酒品,但发展却很迅速。配制酒的生产早是在酒与酒之间进行勾兑配制,还有是以酒与非酒精物质(包括液体、固体和气体)之间进行调兑配制的。配制酒的基酒可以是酿造酒,也可以是蒸馏酒,还可以两者兼而有之。例如:一些开胃酒和甜食酒常以酿造酒作为基酒,另一些开胃酒和利口酒的制作主要采用蒸馏酒作基酒。

  露酒

露酒的露酒行业标准?

我国果露酒 原料资源十分丰富,卫生部颁布了四批共77种即食又药的动植物,都可作为酿制露酒的原料。露酒在生产过程中添加的原料以中药材成分居多,饮用后对人体可产生快速的药理作用。1994年7月,我国轻工业部发布了qb/t1981-94露酒行业标准,该标准规定了露酒的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、

  露酒,主要是以酒基和原辅料按照生产工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多,具有强大的优势。如:宫丁香、枸杞、人参、蛇、当归、动物、动物的骨骼等等,可以说,凡是中医能够入药的品种,基本上都能按照生产工艺而生产露酒。

  根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义,露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。

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什么是露酒证,如何办理?

亲 不用什么露酒许可证,可以使用白酒生产许可证,但是需要提交申请扩项,下图食品生产许可目录细化表中的酒类分类,白酒中没有包括露酒产品,其他酒类中包括露酒,所以需要申请扩项。需要提交各方面的资料,具体资料还是咨询当地局比较合适,对方会提供给你申请表和需要准备的资料如果不急的话,建议还是等换证评审时一块提交扩项申请,两个一

 
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