日常餐酒(Vino da Tavola, VDT)- 泛指供当地消费的普通品质的葡萄酒。
地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica, IGT)- 指某地区生产具地方特色的餐酒,该级别订立于1992年,适用于品质高于普通餐酒,却不符合当地严格的酿造法例的葡萄酒。
法定产区(Denominazione di Origine Controllata, DOC)- 指在特定的地区内,用指定的葡萄品种、而酿造方法和陈年期限也依标准进行的酒。无论酒的色、香、味、酒精度和酸度都要符合规定。每一法定产区的详细规定都由该区的商会负责,由国家的委员会指导,并由以法令形式颁布。
意大利葡萄酒 产品等级 d.o.c 是什么意思 相当于国内葡萄酒的什么级别
意大利doc:docg:优质法定产区doc:法定产区(相当于法国的aoc)igt:没有按法定产区规定所产的酒,但由于酿酒者的自由度较大,所以很多igt品质相当,不少表表者是质的意大利,价格和质量直迫法国列级名庄vdt:普通等级酒,其中也有不少不俗的酒意大利葡萄酒doc相当于国内葡萄酒质量等级感官划分分等的yk(原产地控
保证法定产区(Denominazione di Origine Controllata e Garantita, DOCG)- 意大利葡萄酒的级别,无论在葡萄品种、收成、储藏方面都有严格管制,包括限定每公顷的葡萄产量及自然酒精含量等,并且要由专人试饮。
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这个酒,不便宜docg级别的是意大利的葡萄酒中的级别的。年产量1万8千瓶。variety: sangiovese 90 canaiolo 10denomination: chianti riserva docg.height 320mtvineyardsientation southcultivation method