典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等
梅洛（Merlot）的原产地是法国，该品种是法国种植面积广的葡萄品种，2009年的统计数据显示，梅洛在法国的总种植面积高达115,746公顷，现主要集中在阿基坦（Aquitaine）、波尔多（Bordeaux）和朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）等地区。
黑皮诺的特色
典型香气：覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等 黑皮诺是主要红葡萄品种中被公认为挑剔、难照料的品种，它对成长环境的要求较高，属早熟型，产量小且不稳定，适合较寒冷气候，在石灰黏土中生长，其幼叶呈黄绿色，成叶深绿色、呈鸡冠状。 通常黑皮诺颜色较浅，呈浅宝石红色，气味是不浓不淡的果香与花香。常闻到的是樱桃、莓果、梅子、黑
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西拉特色体现在哪
典型香气：黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等 西拉是一个生命力旺盛的葡萄品种，由西拉酿造的葡萄酒单宁柔和，带有皮革、甘草和黑胡椒的气息，如果果实过熟，酿造的酒款会有黑巧克力、梅干和烤橡胶的味道。西拉中花青素（anthocyanin）的含量比佳丽酿（carignan）要高非常适合使用橡木桶进行陈
