混酒用长匙Barspoon
长匙的两端功能是不一样的，一端是叉状，一般用来叉取樱桃柠檬等；另一端为匙，用来搅拌混合鸡尾酒原料，而匙的容量一般为一茶匙。这种是比较简单的工具，一般家中可以汤匙代替即可。
摇酒器Shaker
摇酒器主要是针对比较不易混合的原料，使其能够快速融合并冷却。一般使用银、不锈钢制作，也有玻璃材质的。我们在市面上见到的一般都是进口产品，价格比较高，一般只会在酒吧、餐厅等地看到。如果我们想自己在家调制鸡尾酒，只要找到类似的容器即可，不必购买摇酒器。
冰锥Icepicr
敲击、钻取冰块用具，这个更是可以随意找东西代替。
搅拌棒Muddler
有多种样式，通常搭配调酒杯使用，不仅可以起到装饰作用，棒的一端为球根状，所以饮用者可以用它来捣碎饮料中的糖台薄荷。
量酒杯MeasureCup
一个量酒杯有两个头，一般规格的量酒杯两头的容量分别为11/2盎司和1盎司。
螺丝开瓶器CorRscrew
顾名思义，就是螺旋形的开瓶器，一般是螺旋形的金属钻头，另一端为把手，将其旋进红酒软木塞内然后用力将瓶盖拉出。现在有很多种开酒器，这一种是传统古老的开就工具。
鸡尾酒的来源是什么？
传说一一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为
榨汁机Squeezer
榨汁机比较普遍，一般家庭都用，主要用来榨取果汁。
冰桶IceBucKet
用来储存冰块，以免冰块过快融化。如果在家中调制鸡尾酒，取代方法也很简单，随便找个容器将冰块放入冰箱中即可，一般没必要购置此工具。
过滤器(隔冰器)Strainer
与调酒杯搭配使用，当鸡尾酒被调制好后将其倒入杯中时防止冰块或柠檬子等异物进入杯中，一般使用不锈钢制成。上面的螺旋状主要用来适应不同大小口径的杯子。
瓶嘴(倒酒嘴)Pourer
主要用来控制倒酒时流量的大小。
其实，很多鸡尾酒调制器具是可以用普通的餐具来代替的，所以大家不用购置太多的器具边可在家调制自己想要的鸡尾酒了。
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什么是美式鸡尾酒？
美式鸡尾酒并没有一个明确的界定，但是可以说鸡尾酒文化是从美国开始。拜次世界大战和1920年-1933年的美国禁酒法所赐，出逃的美国酒保们到世界各地经营小酒馆，被派往世界各地的美国军人，也进行了鸡尾酒的普及，所以，大部分传统的鸡尾酒，要么诞生于美国，要么都是美国人发明的。关于美式鸡尾酒，你需要了解这些不完全的知识。如果这
