一般意义上讲，白酒是没有保质期的\x0d\x0a因其包装储存条件不同，酒质随着时间的延长，会有所变化普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差但不影响引用因白酒主要成分是水乙醇营养物质几乎没有，所以不容易变质\x0d\x0a一般情况下，白酒储存的实践越长，醇类醛类酯化越明显，喝；上面说到的是古代的女儿红，经过地下埋藏味道更醇厚，那么现代白酒一般能够储存多少年呢这就需要根据不同地区不同情况来区分了，首先白酒的种类不同储存的时间自然就会不同，比如红高粱酿造的白酒可储存五年左右，拿出来之后味道和口感会更好，而一般粮食酒只要三年左右就能够香醇怡人了再就是要根据储存。
以前的白酒度数高，酒精即乙醇浓度大，白酒中的酸和醇一直在进行缓慢的酯化反应，而其逆反应水解反应则很微弱所以，酒体中的香味成分不会有太明显的变化，酒的质量也相对稳定随着人们消费观念的转变，低度白酒在市场中的份额越来越大然而，对于白酒生产企业来说，低度白酒特别是低度浓香型白酒，由于；可以存浓香型，酱香型，酱香型存放的时间比较长， 可以适当选择一些酱香散酒存放，价格不用太高，一般百元左右就可以买到不错的酱香散酒了，当做口粮酒还是很不错的 粮食酒吧，只要保存好，年份长一点味道应该不差的 茅台镇酱香粮食酒都好 茅台镇坤沙酒，工艺用料和飞天茅台一样，当20年后相当好喝 自。
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虽然导致品质劣化的微生物不能生长，但是不代表白酒本身的成分不会发生变化40度以下的低度白酒和清香型白酒存放3年以上后，通常会出现酯类物质水解，导致口味寡淡，有些会出现涩味一般固态纯粮发酵而成，酒精度最好在53左右，香型为酱香型的白酒可以长期保存，口感也不会变差，还可能会更加好。
浓香型白酒存放时间一定比酱香短，一般而言是在出厂3年以后是最佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香，没了正儿八经的浓烈 3清香型白酒 清香型不宜太久，1年最佳总结一句清1浓3酱5。
张裕长城王朝等红酒的保质期则在5至10年，要求的储存环境大都是常温通风阴凉干燥等一些果酒米酒的保质期则通常是2至3年，个别度数较低的酒饮只有10至12个月的保质期白酒只是强调一下储存的环境，一般没有标注什么保质期所有的啤酒都标有保质期，通常为一年iknow。
如果是优质高度数的酱香型白酒，密封好，存放得当，存放几年时间，根本不用担心，酒不仅不会过期，口感反而比刚买回来的更好一些所以，好的白酒都是要经过一段时间储藏的 一瓶好的酱香酒至少需要储存五年以上，经过一定时间的储藏后才能改善新酒的风味，才会突出酒的质感，而且酱香型酒是传统工艺酿造的，整个生产流程复杂。
就像一个人的一生一样，从初始的婴幼儿期，到慢慢成长的青少年时期，到人生巅峰的青壮年期，到日渐衰老的暮年期，酒的口感最好在最巅峰的时候饮用最适合以上介绍可以看出，中国最好的白酒，无论是饮用体验还是存放，高度的粮食酒是最好的，42度白酒可以存放，但是最佳时间不要超过15年最好但是无论低度酒还是高度酒，想。
未开封的瓶装酒，存放时间过长，要判断会不会变质，具体要看酒的类型及保存的方式，如果是适合珍藏的酒，超过十年也是不会变质的相对于便宜的酒来说，其他的一些普通香型的白酒只可以有五年的存放时间，最好不要超过五年，五年之后再继续存放不动的话酒味就会开始变淡，香气也会减弱还有一种酱香型。
白酒放20年是否能喝是从白酒的类型度数保存情况来定的如果白酒放了20年没有跑酒保存完好又是高度酒的话，是可以喝的，而且这个年份的酱香型白酒是非常好喝的如果跑酒严重开启之后能闻到酒香淡酸味酒味寡淡的情况，建议就不要再去喝了而且大家记住，在贮存得当包装完好的情况下高度。
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各种酯类都具有各种还特殊的香气白酒一般没有红酒以及洋酒的收藏价值，最适合长期存放的是酱香型高度白酒根据有关资料显示，但是肯定能喝，由于酒中的酯化反应相当缓慢，只要密封得好是还可以喝产生多种酯类物质，其次酒的密封性能如何必须考虑的，甚至更长一点的时间纯粮食酒特点就是无任何添加。
适宜长期储存酱香型白酒较浓香型清香型更适宜长期储存如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，用塑料杯封好口，防止跑酒，多看少动才行一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
而酒精酒是用酒精加上食用香精勾兑出来的酒，勾兑后达到最好的饮用状态，所以再存放起来酒中所含的物质也就会随时间延长而发生变化，口感越来越差，即不会变得酒香四溢，也不具有储存价值应该买来就趁早喝掉，还不至于浪费买回来需要储存的白酒，应该让瓶口全部朝上，而且一定要酒瓶密封完好，如果。
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1、但是需要汗意不同的酒最佳饮用时间不同，例如高度纯粮白酒需要储存20~30年，酒体酒质才会达到最佳目这种白酒产生酒香比较缓慢，往往需要储存四五年才会出现浓郁的香气一般来说低度纯粮酒不需要经过长期存放，通常只需要储存4~5年，如果储存时间过长反而会影响其饮用口感而酒精勾兑的白酒长期储存也不。
2、原来具有刺激和辛辣味的物质就越少了因而酒质就更醇厚了，酒的口感就更好了另外，随着时间的久远，白酒中一些低沸点的杂质比如甲醇沸点是64度，乙醛的沸点是21度，就会流失，从而，也消除了部分的刺激性和辛辣味一些名优酒都是要储存几年才能上市，就是这个原因。
3、有记者走访了郑州市内多家超市，发现挑选白酒以外酒品的顾客非常多，经过留心查看，发现绍兴花雕女儿红会稽山等各大品牌黄酒，都在包装上标注有保质期，这些黄酒的保质期一般在24个月到60个月，也有少量坛装黄酒保质期达6年张裕长城王朝等红酒的保质期则在5至10年，要求的储存环境大都是。
4、存放时间长了就不好喝了在家里自己存放的话，建议也不要超过三年常言道酒是陈的香，姜是老的辣喝酒就喝加水加冰不浑浊的陈酒优质白酒必须有适当的贮存期纯粮食酿造的白酒贮存期，浓香型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上清香型酒贮存期为一年左右，酱香型酒要求贮存三年以上。
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