智利葡萄酒的目前基本的级数分:
VARIETAL :只列葡萄名称,这是基本的酒。
RESERVA:珍藏级,葡萄酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。
法国葡萄酒和智利的葡萄酒有什么不同
葡萄酒的区别在于酿制葡萄酒所用的葡萄,和酿酒工艺。智力和法国分别属于新世界和旧世界,一个是工业一个是手工。葡萄采摘回来后被破碎,经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋,对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间,以汲取橡木中的单
GRAN RESERVA:珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。
RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒�P的红酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。
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智利葡萄酒是怎么划分等级的?
智利的葡萄酒分级制度比较简单,类似于美国的葡萄酒法规,对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注,因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言,标注级别越高,葡萄酒品质越好。其分级制度如下:1、品种酒(varietal):酒标只列明葡萄品种名称,一般而言是比较基本的