世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
苏格兰威士忌
原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。 起码要贮存8年以上，15年～20年为质的成品酒，超过20年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
美国威士忌
以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
爱尔兰威士忌
粉红香槟为什么能让人眼前一亮？
活泼的气泡，完美的口感，都是香槟的完美展现。一般来说，香槟是节日庆典必不可少的酒品。似乎对人们对淡黄或透明色泽的香槟习以为常，甚至有些厌倦，那么如果眼前出现一瓶分红香槟，是否让你的眼前一亮呢?粉红香槟的产量凤毛麟角，原本香槟酿造工艺就堪称复杂，粉红香槟需要在复杂工序中添加另一道工序：颜色的获取。在法国兰斯的pommer
柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
加拿大威士忌
主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。
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朗姆酒为什么被称为海盗之酒？
男人除了喜欢让女人装扮成各种符合他们幻想中期待染指的角色之外，在鸡尾酒面前他们也有各种角色的期待。如果你诚实地认可了我们这个说法，那么就悄悄对号入座，看看你在吧台上会选择哪种鸡尾酒；如果你又自己骗自己了，就更应该继续往下读，光明正大地翻开心里那页属于鸡尾酒的剧本，寻找自己的角色。情结，是心理学术语,指的是一群重要的无意
