酒液的颜色虎深，代表年份越高吗？
同一款威士忌可以是这样的。但不同的威士忌就不一定，要看橡木桶的种类，以及有焦糖调色。在雪莉桶陈年的威士忌，很容易就能变成琥珀色的酒液；如果是在波本桶陈年，放再久也不可能变成琥珀色。 还有橡木桶的烘烤程度也会对颜色深浅有影响。
什么是单桶威士忌
什么是单桶（single cask）？ 由于每一桶威士忌陈年后的风味都不尽相同，因此大多数威士忌装瓶前都会经过调和，以维持酒质和味道的一致性。而单一桶装原酒(single cask，亦可称为single malt)，不与其它橡木桶的酒液调和，只从一个橡木桶取出直接装瓶。只有极少数的桶子，具有可以被挑出来装瓶成为单
由于每一批原酒的香气、口感、颜色都不一样，调酒师即使能调出同样的香气和口感，也无法调出相同的颜色，所以苏格兰威士忌产业允许酒厂在威士忌中添加焦糖调色，让每一批威士忌的颜色都能一致。
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威士忌风味怎么来的
威士忌风味怎么来的？ 影响威士忌风味的朱因很多，其中的是橡木桶的影响，橡木桶决定了威士忌大约近一半的风味，其它因素诸如原才料、麦芽、水（有些人说不重要，但有的威士忌标榜其水质）、酵母、�`烤程度、蒸馏器、冷凝器、陈年环境……等，也都会左右威士忌的风味。 另外，杰克丹尼通过糖枫木炭过滤得到了特别的风格。
