是不是越好的红酒越不甜?

   2024-12-21 1695
核心提示:葡萄酒按含糖量可以分为以下几种类型:干葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖低于4克。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。半干葡萄酒:是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。半甜葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖在l2―50克之间。甜葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖在50克以上。如果
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  葡萄酒按含糖量可以分为以下几种类型:

  干葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖低于4克。如干白葡萄酒、干红葡萄洒、干桃红葡萄酒。

  半干葡萄酒:是指每升葡萄洒中含总糖在4一l2克之间。如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半干桃红葡萄酒。

  半甜葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖在l2―50克之间。

红酒的糖度要怎样划分?

含糖量与度数没有关系!红酒的度数通常在1113度之间。

  甜葡萄酒 :指每升葡萄酒中含总糖在50克以上。

  如果楼主说的好是指能陈年很久的话,我要说的是,确实是不甜的,因为只有单宁含量高的酒才能陈年的更久,而单宁含量高就决定了糖分含量不会高。

  而,如果仅是通过价格什么的判断红酒的话,还是有很多好的甜的的

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甜型和干型大概都是多少度的呢?

葡萄酒按酒中的含糖量和总酸可分为:(1)干葡萄酒:含糖(以葡萄糖计)小于或等于4g/l。或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2g/l时,含糖为9g/l的葡萄酒。(2)半干葡萄酒:含糖大于干酒,为12g/l。或者总糖与总酸的差值,按干酒方法确定,含糖为18g/l的葡萄酒。(3)半甜葡萄酒:含糖大于半干酒,为45

 
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