倒起泡酒的方法跟倒静止型的干红、干白葡萄酒的方法很接近，只是由于它带有大量气泡，所以还是有些特别的地方。别动辄模仿电视中，用力晃动瓶身，再使劲喷出瓶塞，你会溅了他人一身酒，开香槟发出大的响声同样是不礼貌的，除非是庆贺时需要营造一种气氛，而且拔出香槟塞不要对着人。
如何倒香槟和其他类型起泡酒
倒起泡酒的时候，先倒少量到杯子里，要不气泡会迅速溢出，等气泡稳定下来了，再继续倒，直到倒满杯子的3/4。饮用起泡酒的时候，一般不适合转杯，所以可以把杯子倒得满一些。有些人说要直立着杯子倒，气泡多，但也有人说要则着倒，这样气泡才不会出来，其实这都无所谓，香槟就是要尽兴。
甜白葡萄酒就只能搭配甜点吗？
甜白葡萄酒的搭配方法咸甜互补（sucr - sal） 是另一种搭配秘诀，咸香脂滑的蓝霉起士或是微咸浓郁的鹅肝搭配波尔多索甸区aoc sauterne贵腐甜酒，是法国西南部传统菜色。所以星座小编以大家常接触的微甜及甜白酒，与大家分享如何搭配亚洲料理。辛辣的食物：低酒精度、冰镇过的甜白葡萄酒与辛辣的食物是完美的配对。咸味的
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多数葡萄酒是不甜的这到底是怎么回事？
不甜的是干型葡萄酒，干红、干白、干型起泡酒、干型桃红。你也可以根据自己口味选择稍微甜点的葡萄酒，如半干红/半干白、甜白、甜型起泡酒这些。葡萄酒按照残留糖分是这样分类的：1、干葡萄酒即干酒，葡萄汁中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4以下，只有酸味和清怡爽口的感觉。2、半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间。3、半甜葡萄酒
