酒后吃什么食物解酒――多喝白开水
虽然喝酒不能起到解决的作用，但是酒后喝水，尤其是多喝白开水是非常有必要的。因为酒精在体内分解的时候，会耗费很多水分，如果不及时补充，人体就极有可能出现脱水症状，加重醉酒的后果。
黄酒名称由来？
黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“yellow wine”，其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或浊酒。黄酒的颜色就是在现在也有黑色的，红色的，所以不能光从字面上来理解。黄酒的实质应是谷物酿成的，因可以用“米”代表谷物粮
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酒后果蔬解酒法
酒后吃什么食物解酒――果蔬解酒法 许多水果和蔬菜都有解酒的作用，而且可以有效缓解第二天醒来的头晕和恶心情况。芹菜汁、西红柿汁、白萝卜、姜汁等蔬菜都是不错的选择。此外，柠檬、西瓜、苹果、雪梨等水果也可以解酒。如葡萄，含有丰富的酒石酸，可以和酒中的乙醇互相作用形成酯类的物质，降低身体内的乙醇浓度，以达到解酒的目的。
