法国人不喝干邑?
虽然干邑产自法国,但是法国人似乎对干邑热情不大(每年仅消费1200万箱),高达97%的干邑用于出口,而美国则是干邑的消费国。不过,以消费额来计算的话,才是干邑的市场,因为人似乎特别钟爱高级别的干邑如XO等。
干邑四大品牌
拿破仑(courvoisier) 轩尼诗(hennessy) 马爹利(martell) 人头马(rémy martin)
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喝干邑要用矮脚杯
与葡萄酒要用高脚杯相反,干邑的适饮温度较高,大约在21摄氏度左右,因此使用矮脚杯或者岩石杯(rock glass),这种酒杯可以让你在握持的时候给酒“加温”,以达到适饮温度。