在众多的酒类当中，酒也有三品之说，绍兴黄酒的三品是：“酒中上品、养身补品、送礼佳品”。
酒中上品。在酒类中，白酒为烈酒，黄酒中性
醇厚，啤酒恬静温和。由此可见，黄酒性醇、性温、性柔为中性，根据传统哲学理论：“中性为上”，绍兴黄酒作为黄酒的代表，绍兴黄酒应为酒中“上品”。
西拉、梅洛、加本力是什么意思？
美乐（梅洛）（merlot） 是世界上、的葡萄品种之一，其地位恐怕只有赤霞珠（cabernet sauvignon）才能与之较高下。美乐是赤霞珠的亲姊妹，源产于法国的波尔多，是目前波尔多种植面积广的葡萄品种，和赤霞珠恰恰相反，美乐的特点是果香甜美，单宁柔顺，容易入口，很受初学者的喜爱。西拉子/西哈（syrah/shir
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黄酒的种类都有什么？
黄酒是我国的特色酒水产品,在世界四大酿造酒中占有重要的一席。说到黄酒,在我国的黄酒市场上又尤以浙江绍兴一带的黄酒为出名。黄酒的酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。那说起黄酒,你知道黄酒都有哪些种类吗?以黄酒中所含的糖份来说的话,黄酒可以分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四个大的种类。其中干型黄
