介绍一下智利葡萄酒的优点？

　　智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于低税、口味独特等优点，深受大众喜爱。因为智利独特的气候，其生产的葡萄别有风味，为其产出优质葡萄酒奠定了基础，再加上欧洲古老的酿酒方法，使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交叠的感觉，是智利葡萄酒的独到之处。

　　品种品牌

　　1、赤霞珠Cabernet Sauvignon

　　赤霞珠颜色较深，果味浓郁，单宁结实，尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点，不同山谷的赤霞珠各有特色，有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显，还有的具有香草味道。

　　2、卡曼尼Carmenere

　　智利的卡曼尼颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好，酒体圆润柔顺，经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

　　3、梅洛Merlot

　　美乐肉软多汁，呈蓝黑色，酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富，酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感，此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。

黄酒“三品”是什么？

在众多的酒类当中，酒也有三品之说，绍兴黄酒的三品是：“酒中上品、养身补品、送礼佳品”。酒中上品。在酒类中，白酒为烈酒，黄酒中性醇厚，啤酒恬静温和。由此可见，黄酒性醇、性温、性柔为中性，根据传统哲学理论：“中性为上”，绍兴黄酒作为黄酒的代表，绍兴黄酒应为酒中“上品”。

　　4、长相思Sauvignon Blanc

　　长相思（白苏维翁）是智利非常重要的白葡萄品种，果实含汁量多，味道酸甜，因种植条件不同呈现出多样风格，通常带有柠橙和柚子的水果香，芳香型带有荔枝、龙眼的果香，北部的长相思明显有矿物质的特点。

　　5、莎当妮Chardonnay

　　霞多丽祖籍法国勃艮第，又名夏多利、夏多内、莎当妮等，是的白葡萄品种之一。酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主，不同产地，霞多丽的香气差别较大。智利的霞多丽，酸度明显高于长相思。

　　6、西拉Syrah

　　席拉与Muscat被认为是古老的两种葡萄品种之一。Syrah果粒小，皮厚色深，中等偏晚熟，果穗紧密。Syrah酿成的酒色深，单宁重，丰满浓厚酒体重，带有从浆果到核果从浅嫩的红色果香到成熟的黑色果香的完整果香，和胡椒般的香料香气，陈年后也可以发展出多种多样的香气。