- 我有五吨存了三年的53°酱香白酒，酒品质很好.请大神们教我怎么卖
- 二姐美食视频羊肉酱的做法
- 小谭酱值得收藏吗
- 珍酒映山红和远明金质封坛哪个好
- 想长期储存一些白酒，有什么推荐的吗
我有五吨存了三年的53°酱香白酒，酒品质很好.请大神们教我怎么卖
首先要确定您酒的品质，酱酒分为坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，串沙酒。
坤沙是完整的高粱酿造的，碎沙是完全碾碎的高粱酿造的，翻沙是酒糟加上高粱二次发酵的，串沙是酒糟加酒精发酵的
虽然都是粮食酒，但口感可完全不一样的。
并且酱酒要最少陈酿5年以后勾调才可以出售的。
我们仁怀这边大大小小酒厂加起来有1万多家，但像我们有资质的不过500家。假酒特别多。
如果你的酒是正规酒厂的酒，建议不要卖，5年后才可以出售！酱香型白酒可与别的酒不一样的。
首先你得有一个卖点。
你的酒价格低？还是噱头高，还是味道好？总要有一个卖点吧。
比如我的山洞。
首先我有山洞，这算一个点，洞藏的酒。对吧
其次我的山洞门口就是沱江水，那我这就是厂江源头水，取长江源头水酿酒，有噱头吧。
我这山就是落凤坡，落凤坡的山，藏酒也有噱头吧
然后我这里处在古绵竹和现在绵竹之间，真正的名酒产区，剑南春这边。也算噱头吧。
你有这些噱头，当然只需要推广就行了。
但是像你提出的的暂时还无法挖掘出你酒的独特之处。
所以你要想想你独特之处在哪里？那么销售还是容易了
你自称是酒厂厂长，实际上你的厂是个小作坊，产量小规模不大，五吨酒是全部家当，俗话说酒香不怕巷子深，好酒能卖到千家万户村，你的酒如果品质好，小酒厂咋会倒闭了？伙计，大老远跑到头条，来给你的瞎酒做广告？
二姐美食视频羊肉酱的做法
用料
牛肉半斤，耗油，红干辣椒适量，豆瓣酱一斤，元葱半个，玉米油，料酒，朝天椒，熟花生米，芝麻各适量
做法

1/5 准备好食材。

2/5 热锅凉油，小火倒入羊肉，煸炒至羊肉水分蒸发掉，

3/5 依次倒入料酒，元葱，辣椒煸炒出香味，

4/5 加入2勺耗油，倒入豆瓣酱，熬10分钟，

5/5 临出锅时加入花生米，出锅后加入芝麻即可。
食材明细
羊肉200克、芝麻、花生碎各适量。
做法
1、羊肉切成小块，加入葱沫，姜沫，蒜沫，生抽，糖，少许油，黄酒，花椒粉，少许盐，五香粉 ，抓匀，腌制半小时

2、花生去皮，用擀面杖碾碎，

3、甜面酱2勺，黄豆酱1勺 调成酱料，

4、锅内加较多的油，先放花生碎炸香，下芝麻炸一小会，

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5、放入羊肉，翻炒几下至发白，

6、加入调好的酱料，加少许水，翻炒至汁水收干即可。
美味羊肉酱的做法
羊肉500克，白萝卜500克，小红枣25克，干黄酱250克，食盐75克，大料面20克，料酒50克，桂皮，丁香5克，砂仁5克。
1、将羊肉洗净，放入冷水盆浸泡约4个小时，取出控水，放入锅内，加水淹没羊肉，下入白萝卜，旺火烧开，断血即可捞出，洗净血污。这样做，羊肉腥膻味都进入白萝卜和水中。
2、将捞出的羊肉切成大块，交叉放在锅内。锅架火上，放水没过羊肉，再下入黄酱，盐，旺火烧开，撇浮沫，再下入大料面，桂皮，丁香，砂仁，料酒，小红枣等调配料，改用小火焖煮3个小时左右。在煮的过程中，汤面始终保持微沸，即水温在90-95℃之间，要有专人看锅和翻锅，防止糊底。煮至羊肉酥烂，出锅，晾凉，切块切片；装入盘内，即可食用。
小谭酱值得收藏吗
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珍酒映山红和远明金质封坛哪个好
珍酒好喝
远明酱酒和珍酒比起来，当然是珍酒要好得多。远明酱酒是一款近几年出现的网红酒，它以手机互联网视频为媒介，聘用了很多名人站台，大量广告宣传，增加自己的知名度，但这款酒口感偏淡，没有酱香型白酒的厚重醇香，回味较短偏淡，有勾兑酒的痕迹，和宣传片子感觉差距很大，珍酒是酱香型白酒的代表产品，历史悠久，经得起市场认可度，口感和品质一流，所以相比还是珍酒比起来远明酱酒是好得多。
想长期储存一些白酒，有什么推荐的吗
这个问题呢，问的是想长期储存一些白酒，因为我们都知道，所有白酒的香型里面就是酱香型的白酒是最适合长期储存的，所以呢这里小橘子会给大家推荐几款适合长期储存的酱香型白酒。
首先呢就是喜欢收藏的朋友肯定都知道我马上要说的这款酒，就是酱香型白酒的龙头老大——飞天茅台。其实这也见怪不怪，好酒谁都想要，但是也不是都能买到，飞天茅台为什么这么多人喜欢，一定有它独特的魅力在。
其次就是贵州人都很爱喝的习酒，金习银习以及窖藏1988都是大家爱的口粮酒，如果是想要长期储存的话，推荐窖藏1988。
还有就是珍酒，对于珍酒呢有很多不同的声音，但是除开这些，珍酒还是不错的，是值得收藏的一款酒，不管是珍三十还是珍十五。
当然其他的酱香酒也有很多，为什么说一定推荐酱香型白酒呢，因为它是最适合长期储存的。
我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。
能长期储存的白酒一定是传统工艺酿造而没有进行过勾兑的纯白酒。
能长期储存的白酒度数要高，市面有53度以上的白酒买。
传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）才宜长期储存。
酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。
如果是低度酒，存放的时间久了，就没有酒味了。对于高度酒，存放的时候也有讲究，一般要把酒放在阴暗潮湿的地方，一定封好口，防止跑酒，多看少动才行。
一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。
储存好酒，酿造幸福生活！
六年前结婚时剩的3箱泸州老窖6年陈头曲50度好像，当时喝着很冲，放五年喝着明显不一样了，真的比以前粘稠了，没那么冲了，当时买10箱，找人合45一瓶，现在好像近100，都涨价了！
本人喜欢存酒、品酒，但不喜欢喝，对于存酒肯定高度粮食酒，首选酱香，其次浓香，清香就别存了，本人老尖庄存了3件快十年了，也快干完了，两年前存两箱习酒53度的，白云边4星一箱，其实58元的光肚汾酒真不错，当然有条件剑南春，五粮液，茅台最好，以前别人给老师一瓶五粮液，他放快10年，打开满屋酒香！
你好，在回答这个问题前，我们先了解一下白酒的种类和制造工艺。
中国白酒是世界六大蒸馏酒之一，也是制作工艺相对复杂的。
白酒从香型来讲，常规分为清香，浓香，酱香。之所以香型不同，因为采用的酒曲不同，常见的酒曲一般为馥曲，小曲，大曲。
从原料来说，酿酒一般高粱，大米，玉米都可以，俗话说天下美酒出高粱。
那么从长期储存角度来讲，因为本人做传统酿酒，我建议选择高粱为主的大曲酱香型储存。
如果自己酿酒选择传统熟料固态发酵工艺。原料高粱酒曲大曲为主，茅台为代表酱香型白酒，最好是没有经过勾调的原浆。蒸馏直接封坛。放在阴凉干燥处。容器以陶瓷为佳。不要透光得容器。
这样的白酒原则上是存的时间越长越好。有什么酿酒方面的交流可以私信我。
不管什么酒都要密封好，才能储存时间长-...。50度°以下的基本上也就3-5年就应该消费掉它[害羞]53°以上的密封好基本上2-30年没有问题的...。注意，低度酒没有储存的意义，因为低度白酒勾兑的水太多...。储存大厂酒，因为正规的酒有很多的卫生食用安全标准保证...。小作坊的不建议储存...。为什么茅台，国台，钓鱼台，郎酒...他们储存的时间都很长?因为这些酒都是酱香型白酒，酱香型白酒都是酒于酒之间的勾兑的...，度数高...。所以它们才是储存的主力军...。而且酱酒越是时间长，越是香...。
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