开瓶器用法：
1、首先除去瓶封，并用洁净布块将瓶口擦拭干净。
2、检查软木塞是否完好，如果和瓶口严密贴合，可用老酒开瓶器的两片钢片沿着软木塞的边缘划一圈，再慢慢插入瓶塞和酒瓶之间的缝隙中，夹住瓶塞。
黄酒的喝法？黄酒怎么喝？
一、饮法黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。二、其它饮法1、冰镇黄酒在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放
3、手握开瓶器，将软木塞轻轻旋出，再次擦拭瓶口。
使用这种方式，可以漂亮地把软木塞完整地取出来，完全没有破碎的迹象。
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老酒当醒不当醒
老酒当醒不当醒 在大多数情况下，老酒都不需要醒酒了。正是得益于微妙的氧化反应，它们一步步走向成熟，风味发展得复杂迷人，但已经不能再承受醒酒仪式的进一步氧化。这个过程非但不能为它们增添更加迷人的风味，反而会令其风味大打折扣。 而现实生活中的“醒”老酒，主要目的是在于将瓶底的沉淀滗出。即使是不需要醒酒的老酒，也
