1.买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到“颈弯”的高度,如果酒的“水位”太低,可能表示存放不佳。
2.注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄。
3.其次看生产制造商是否,因为现在红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。
葡萄酒该如何与食物搭配?
葡萄酒和食物的搭配要注意,酒不可以喧宾夺主,从来都说“酒配菜”,没听说过“菜配酒”的。所以,酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里,再饮一口酒,如果感觉不到菜的味道了,那么这款酒的选择就需要再考虑了。酒与菜的关键是两者要相互补充。此外,葡萄酒和食物搭配时,不可调和的因素切勿勉强结合,比如硬朗的红葡萄酒配鱼是很不恰当的,
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网购红酒有哪些小技巧?
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