葡萄酒和山楂酒哪种更有营养?

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葡萄酒具有软化血管的功效,山楂酒开胃的功效要高过其他酒类,各有长处

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自酿山楂酒起毛怎么办

自酿山楂酒起毛，说明发酵过程感染杂菌了，如果是轻微的现象，那就尽快去除上层感染长毛的那些山楂，再用高度白酒喷洒上面，并用高度白酒擦洗容器口及边沿，以防再次感染。如果已经感染很严重，那里面就已经含有过多危害物质，不适宜再饮用了。

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山楂酒发酵后吧不甜怎么办？

不甜加糖嘛~ 其实不甜说明原来的糖分有效地转化成了酒精，是发酵成功的标志。