原料：石榴10个
辅料：白糖300g， 清酒一瓶， 白酒一瓶。
做法：
石榴全都剥出，将泡酒的瓶子洗净控干，一定要无油无水
制作石榴酒有的放酒有的不放酒有什么区别吗？
当然有区别。放酒，增加了石榴酒的份量，却非原汁原味。不放酒，利用石榴作原料酿制，百分百石榴酒。
瓶子下面铺一层糖，然后一层石榴，一层糖，上面白糖封口
倒入高度白酒或者清酒一瓶，上面用保鲜膜包好，盖紧发酵即可。
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自制的石榴酒能存放多少时间
任何酒都是存放时间越长越好，更加醇香温润、味道纯正。保存是窖藏，如办不到可放置在背阳阴凉的房间。石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之
