如何正确保存白酒？
有人说“放到一个角落少见光就行”。也不完全正确，高度白酒长期保存重要的是瓶口处的密封！记住哟，一定是要保持密封！白酒真的是没有保质期
白酒知识知多少
1、白酒为什么不标保质期？ 1、酒精本身就。经过科学实验，一些有害微生物即使在酒精含量10的液体里,也不能生长繁殖，不产生有害物质。 2、度数高的白酒化学变化会非常小，加上现在密封技术发达，所以不需要标注保质期。 3、一些低度白酒不适合长期存放，因为即便白酒密封再好，也会因为长时间存放而“透气”，导致
相对湿度以及温度也很重要。一般来说，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度也不得超过30℃，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和跑酒和外来污染
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为什么白酒是陈的香
为什么白酒是陈的香？ 1、白酒的成份非常复杂，专家们经过多年研究已经知道白酒中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，相反，一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，所以新酿的酒会非常难喝。 2、经过存放后酒里的醛、酸等物质不断的氧化和挥发，而且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙
