白雷司令于1980年引进，首次是从西欧引进。白雷司令原产德国，目前在河北、山东、陕西、河南和新疆有少量栽培。
白雷司令嫩梢深绿色。幼叶暗紫色。一年生枝红褐色。成龄叶片中，心脏形，叶柄洼矢形，秋叶黄色。
两性花。果穗小，圆柱形，果粒着生紧，浆果小，圆形，黄绿色，百粒重125～145g，每果有种子1～2粒，味酸甜，有清香。浆果含糖量170 ～190g／L，含量6～8g／L，出汁率70～78％。所酿之酒浅黄绿色，果香浓郁，醇和爽口，酒体完整，回味绵延。
生长特性：白雷司令植株生长势中～弱，芽眼萌发率中，产量中～低，易感白腐病，较抗寒，喜肥水。
什么是雷司令西万尼？
西万尼属欧亚种，原产于德国、瑞士。1955年由匈牙利引入我国。西万尼（silvaner）又称里斯林西万尼，雷司令西万尼。西万尼生长势较强，产量中等以上，适应性强，易感炭疽病。西万尼果穗中等大小，穗长15厘米，宽11.1厘米，重391.8克，圆锥形。有歧肩，中等紧密，果粒小，纵径18毫米，横径16毫米，百粒平均重295克
白雷司令品种栽培性状一般。所酿之酒有典型性，酒质优，是德国莱茵(Rhine)和摩塞(Moselle)河畔的主要干白葡萄酒良种。
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什么是赛美蓉？
赛美蓉可以酿造出从很一般到极好的葡萄酒，赛美蓉的无糖葡萄酒的一个特征就是有奇特的蜡质香和柠檬味。赛美蓉属于欧亚品种葡萄，原产于法国波尔多地区，但是法国并不是种植面积广的国家，智利是种植面积广的国家，她主要产于法国波尔多地区，在世界各国都有种植。适合温和型气候，产量大，所产葡萄粒小，糖分高，容易氧化。同其他葡萄品种比，赛
