1.清淡,果香型的干红葡萄酒
适口度:
便捷性:
稳定性:
红葡萄酒通常不需要冰镇饮用,因而在便捷性上占了很大的便宜。清淡果香的干红葡萄酒,如法国的Beaujolais,基本款的勃艮第酒都是清淡适口的野餐好酒。
2.浓郁的干白酒
适口度:
便捷性:
稳定性:
经过橡木桶陈酿的浓郁的干白葡萄酒,如新世界的Chardonnay,可以搭配多数野餐的食物。不过如果酒太过浓厚,酒精度高比较容易让人疲劳。
3.起泡酒
野餐的美食如何与美酒搭配?
野餐的食物往往具有简单的特点,可能只是些面包、火腿、香肠、鸡蛋、蔬菜沙拉、坚果等等。不过无论如何,野餐的食物一定会比在家或者餐厅中烹调的食物来得简单,要想让这样平凡的一餐变得不再平凡,那就要在配酒上想办法了。有多种多样选择的葡萄酒,无疑可以让一顿平凡的野餐顿时变成令人眼前一亮的美味。1.芳香的干白酒适口度:便捷
适口度:
便捷性:
稳定性:
野餐非常适合饮用起泡酒,带有气泡的葡萄酒不仅凉爽适口,而且能够快速帮人暑气,解除疲劳。那些相对价格比较便宜的起泡酒,比如法国勃艮第起泡酒。不过起泡酒需要冰镇饮用,操作便捷性差。
4.桃红葡萄酒
适口度:
便捷性:
稳定性:
桃红葡萄酒几乎是百搭酒,简单适口,也特别适合春夏野餐。理论上说她虽然也需要进行适当冰镇,不过即便温度稍高,品尝起来也像清淡的红酒一样,稳定性,可谓是野餐酒。”
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