黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒为。例如 Kulmbach啤酒，是一种深色贮藏啤酒，通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，类型多样。
什么是7号啤酒？
是俄罗斯啤酒，波罗的海啤酒酒精度:5.4原麦汁浓度：12.5热值：100克约含44.0千卡保质期：12个月包装/规格：1000ml罐装 112原料：水、清淡型大麦芽、糖浆、啤酒花
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俄罗斯啤酒如何看保质期
一般是半年到一年，生产日期形式是日月年。
