俄罗斯伏特加和二锅头有何区？

一、相同： 1，都是蒸馏酒 2，都是高度酒 3，都是国家名酒 4，都是透明的 5，都是由粮食为原料酿制的。 二、区别： 1，一个是货，用高粱制作;一个是俄罗斯名酒，用小麦、大麦、马铃薯等淀粉含量丰富的物质为原料; 2，二锅头的酒精度大于伏特加，前者可达62度，而后者一般为40-50度; 3，二锅头是蒸馏3遍，取其第二遍的蒸馏酿酒，故为二锅头，伏特加比二锅头更纯，经过三次脱臭、提纯，是世界上纯净的酒(杂质少)。 4，酒味不同，各有风格。

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为什么俄罗斯伏特加会出名

俄罗斯人喝的酒是伏特加，其酒文化也几乎全展现在伏特加文化当中。俄罗斯历来是伏特加的主要生产国，出产的伏特加初主要采用大麦为原料，后来改用马铃薯和玉米，其酿造工艺并无多大特色，具有特色的是采用白桦木活性炭进行缓慢而彻底的过滤，使酒液与活性炭分子接触，从而将原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素彻底，所得到的伏特