对于红酒还有些许陌生的消费者普遍认为法国红酒才是正宗红酒。所以以法国红酒为参照建立起的品种口感基准的体验，导出的结果是品种口感主要归集在赤霞珠。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。
有评酒家评价赤霞珠葡萄酒如同一个柔情细腻的女子，比如波尔多名庄的葡萄酒，打开后立刻喝会觉得味道不是很甘美，一杯酒起码要用一个小时来喝完，每过10多分钟它就有不同的香气和味道，大约一个小时后风味完全开放，才是酒美妙的时候。所以，用赤霞珠酿出来的酒，往往口感细腻、醇香。
鲜啤保质期？
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霞多丽具有风情万种的品质吗？
2005年，品饮白葡萄酒成为强势流行时尚，干白葡萄酒在这些地区的销量与2004年同期相比上升了150，在2006年，这种“品白”之风仍强劲地吹着。所以今年，干白葡萄酒是另外一个另类的选择。莎当妮(霞多丽的别名)，它是白葡萄酒中口感、香气变化多、复杂的品种，就如同一个风情万种的女子。它原产法国，是酿造白葡萄酒的良种。主要
