香槟酒会喝醉吗
香槟酒制作的原料不同,口感是不一样的,一般来讲,口感比较爽滑,具有复合型味道,比如苹果、香蕉,梨、樱桃、烤面包、杏仁等等复合味道。
但是更多的时候,非常接近葡萄酒的味道。
葡萄品种之一卡门妮雅怎么样?
在19世纪,这个葡萄品种从波尔多移民到智利,当地人把卡门妮雅(carmenere)误以为是merlot,所以将这2个品种混合种植在相同的葡萄园里,并且在出产的酒上面标识merlot, 其实卡门妮雅大约占60-90。由此可见,在根瘤芽肆虐欧洲以前,波尔多的merlot比现在少很多。卡门妮雅 和 merlot 是很相似的2
品酒的专家们有句业内的话,是这么说的:所有酒类中的酒是葡萄酒,葡萄酒中档的是干白葡萄酒。而对干白葡萄酒进一步优化,才产生香槟酒。所以,香槟酒在葡萄酒中又是的!是酒喝多了就会醉的
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葡萄品种之一西拉怎么样?
西拉也叫色拉子,原产法国,主要种植在法国南方,同时也是澳洲重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于赤霞珠。除此之外比较有名的葡萄品种有:黑比诺(pinot noir )、歌海