在汝拉，流传着许多关于黄酒的故事。其中流传广的一个版本说，中世纪，有个贵族应征入伍，一去六年。等他回到故里，发现家中酒窖里陈酿着许多白葡萄酒。他打开橡木桶一看，这些酒早已由白色变成黄色。他叫来工人，要把变了色的酒全部倒掉，谁知工人尝了一口，其酒味远远胜过原来的白酒，工人便将酒卖掉，发了一笔横财，逃之夭夭。从此，汝拉人知道了在酒窖里酿了三年的酒，只要再放上三年，便会变成色香味俱佳的汝拉黄葡萄酒。
汝拉位于法国和瑞士边境，是法国所有酒区中，被称为有颜色的地方。这颜色不是汝拉山脉的皑皑白雪，不是野蘑菇丛林的层层褐色，不是索恩河干枯的河床上的枯萎红枫，不是阳光下牧场的鲜嫩青草和奶牛的黑白花纹，不是欧波伊小镇公鸡头上那鲜红的桂冠，汝拉的颜色，是瓶子里的黄金。那是晶莹的黄色，比太阳下的枫叶还要透亮；那是剔透的黄色，如四月的油莱花。这就是法国甚至全世界都的黄葡萄酒。
赤霞珠在澳洲的产量为什么一直一支独秀？
在30年前，澳洲的红酒商们大多认为，他们的工作是从酒厂中开始的，他们不关心葡萄的来源。而现在，高端的澳洲葡萄酒商们开始更关注葡萄园的情况，渐渐的要改良澳洲“成熟是好，宏大为美”的初级酿酒哲学。在南澳的巴罗莎谷中，在其干燥炎热的气候里，一些让世界瞩目的品牌正在闪闪发光，比如奔富、peter lehmann以及charle
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葡萄在古代史书上的记载是怎么样的？
葡萄，我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”，“葡桃”等，葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。此外，在古汉语中，“葡萄”也可以指“葡萄酒”。关于葡萄两个字的来历，李时珍在《本草纲目》中写道：“葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人�T饮之，则�[然而醉，故有是名。”“�T”是聚饮的意思，“�[”是大醉的样子。按李时珍的说法，葡萄之所以
