这的确是一座丰饶的关于酒的城市，以波尔多市为中心做一个面朝大西洋的半圆辐射，方圆128，800公顷的土地上，遍布着大大小小的葡萄酒庄园和难以撰述的美酒传奇。每一座酒庄的故事都是波尔多葡萄酒版图上不可或缺的一章，各自相异，却自有精彩。
我们在临近冬季的时候造访波尔多，与迫不及待掉光了叶子的高大乔木相比，挂满枝头的金黄色葡萄叶，为一望无际的波尔多大地铺上一层黄金地毯，是给我们的欢迎仪式吗？我们也没有在有点凉了的空气里闻到新鲜的葡萄香味，因为2008年的美乐(Merlot)或赤霞珠(Cabernet Sauvignon)正以液态的方式在波尔多的地下熟睡，而薄若莱新酒已经在巴黎上市，只有贪恋时光的它们，在酒窖管理师(Caviste)的照料下，各司其职地按照这时光的行程慢慢释怀，慢慢熟成。
这显然不是理想的波尔多旅行季，整个乡野稀疏的人影让人很难想象早先两个月是有多热闹繁忙―“3月到10月是波尔多旅行时期，葡萄成熟的时候拜访酒庄一定要提前预约”，接待我们的工作人员如此肯定。但所有的惊喜都发生在推开一家家城堡、庄园的大门之后，那些充满历史感的空间，那些正在灌装的现场，那些被艺术化的状况，当然，还有可以喝到饱的葡萄酒Dégustation。每一位酒庄主人迎接我们的口饮料从来都不是水，而是酒，是他们自家的看家本事和引为自豪的见面礼，家家如此。所以说6200万人口的法国，一年要喝掉38亿瓶葡萄酒，水似乎从来都不是他们生活中的必备，葡萄酒才是。
法国早的葡萄酒产地：罗讷河谷怎么样？
罗讷河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大aoc葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主，约占总产量的94％。罗讷河谷产区历史悠久，是法国早的葡萄酒产地，是法国葡萄酒的发源地。考古表明，早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢，罗马人就发现了罗讷河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成为法国葡萄酒的发源地。100多年后，葡萄种植才传到波
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葡萄种植圈如何划分？
1.欧洲半岛种植圈：这也是目前世界悠久、完美的种植圈。它包括法国、西班牙、意大利等国家；2.澳洲种植圈：主要是澳大利亚沿海的山林区域；3.南美洲种植圈：主要是智利等沿海的山林地区；4.北美洲种植圈：主要是美国的一些地区。的葡萄酒历史也非常久远，但是由于粮用酒发明和发展的比较早，由于粮用酒、特别是蒸馏酒的刺激、麻痹包括、
