法国勃艮第，这片葡萄酒界的梦幻之地，孕育着众多顶级佳酿，让人心驰神往。人们品酒的旅程往往始于波尔多，而终于勃艮第。现在，《葡萄酒爱好者》杂志揭晓了最受喜爱的10款值得收藏的勃艮第葡萄酒，让我们一起领略这些佳酿的风采吧！
榜上有名的第一款是2018年的波玛酒庄马雷-蒙吉独占园干红葡萄酒，得分高达96分。这座酒庄位于历史悠久的波玛村，拥有勃艮第最大的独占园——马雷-蒙吉独占园。园内土壤丰富多样，葡萄藤的平均藤龄高达120年。酒庄采用生物动力法栽培葡萄，酿造过程还运用重力自流法，保证了葡萄酒的卓越品质。这款葡萄酒强劲新鲜，带有浓郁丰富的黑莓、蓝莓风味，以及红茶、烟熏、碎石等气息，酸度脆爽明快，单宁紧密细腻有颗粒感，具有极高的陈年潜力。
接下来是第二款备受瞩目的葡萄酒——2018年的贝塔娜酒庄圣丹尼独占特级园干红。这款葡萄酒得分95分。贝塔娜酒庄是勃艮第的低调实力名家，被收录进《勃艮第顶级酒庄全书》中。它拥有众多令人羡慕的风土地块，特级园便有五块，如香贝丹、圣丹尼等。这款葡萄酒是一款强劲、紧密、坚实的葡萄酒，具有这个年份应有的极佳集中度，风味丰富、结构感强，陈年潜力巨大。
每一款葡萄酒的背后都蕴含着无数酿酒师的匠心独运和辛勤付出。这些勃艮第的佳酿，无论是强劲新鲜的口感，还是深厚的陈年潜力，都让人为之倾倒。它们是葡萄酒世界中的璀璨明珠，值得每一个葡萄酒爱好者珍藏和品味。在深邃的勃艮第葡萄酒领域，格林酒庄无疑是一个闪亮的存在。特别是其2018年的热夫雷-香贝丹梅斯维单一园干红葡萄酒，堪称佳作。这款酒是Domaine Pierre Gelin在Gevrey-Chambertin的旗舰产品，备受葡萄酒大师克莱夫·科茨的赞誉，被其在《勃艮第葡萄酒》一书中盛赞为“饱满、浓郁”。
梅斯维园占地1.8公顷，这里的土壤主要由黏土和石灰石构成，葡萄藤的平均年龄达到52年。年产仅9000瓶的这款酒，每一滴都显得尤为珍贵。品尝这款酒，你会被樱桃、石榴和姜饼等成熟的果香所环绕，伴随着橡木桶的淡淡香气。它的酸度明快，饱满多汁，质地坚实，单宁紧致。这是一款品质远超其价格的葡萄酒，灵动而浓郁。
在WE酒评中，这款酒被描述为散发出紫罗兰和黑李子的成熟集中果味，以及矿物质气息。经过野生酵母发酵和在旧橡木桶中20-24个月的成熟，酒液澄澈透明，果味纯净，单宁细腻，余味悠长。
2019年亚伯必修家族帕维龙酒庄波玛村乌尔苏拉独占园干红，荣获94分
在勃艮第的辉煌酿酒史上，必修家族（Albert Bichot）如一颗璀璨的明珠。他们的帕维龙酒庄（Domaine du Pavillon）是集团旗下的瑰宝之一，也是勃艮第干白品质的标杆。在这近200公顷的葡萄园中，包含了勃艮第最优秀的风土，如夏布利（Chablis）的七个特级园中的五个。这款独占园的干红葡萄酒，以其独特的黑皮诺魅力，散发着红浆果的香气和丝滑的口感。成熟的红樱桃和李子果味交织着皮草和烟熏的气息，单宁细腻且余味悠长。每一滴都蕴含着勃艮第的独特魅力。
2018年爱德华·德洛内酒庄弗雷米尔一级园干红，同样荣获94分
爱德华·德洛内酒庄经历了金融危机的沉寂后，在第五代庄主洛朗·德洛内（Laurent Delaunay）的带领下重回勃艮第顶级葡萄酒世界。酒庄对勃艮第意义重大，是早期推动勃艮第贸易全球化的先锋。酒庄版图已扩张至多个法定产区，其中包括众多特级园和一级园。这款来自弗雷米尔的一级园干红葡萄酒，充满了黑莓果味和烟熏气息。尽管已经成熟，但它的酸度依然活泼多汁，单宁柔软精致，余味悠长。每一瓶都蕴含着酒庄的匠心和对品质的执着追求。
乔治·格兰特酒庄沃尔奈村桑特诺一级园干红之旅
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走进乔治·格兰特酒庄，仿佛踏入了一个世代传承的葡萄酒神话。位于勃艮第金丘地区的这一家族酒庄，自1893年以来，已经历四代人的精心耕作与酿酒。每一块葡萄园都散发着独特魅力与声望。庄园虽小，仅有8公顷，但每一片土地都被酒庄尊重风土的态度耕耘至极致。一些老藤的年龄高达90年，这样的老藤在全球都极为罕见。
谈及这款桑特诺一级园干红，它如同一位深藏不露的艺术家，由老藤酿制，结构感丰富，果味与橡木气息之间达到完美平衡。口感丝滑且丰富，像是时间的见证者，具有惊人的陈年潜力。正如WE酒评所述，这款酒融合了老藤的精华，展现了果味与橡木之间的张力，每一口都是对风土与历史的一种致敬。
洛吉恩酒庄普特里一级园干红探秘
洛吉恩酒庄位于勃艮第伯恩丘的玻玛村，历史悠久且品质卓越。这一酒庄在勃艮第的权威书籍中享有盛誉。当谈及普特里一级园干红时，它为我们展现了另一种风格。这款酒结构丰富，酒体饱满，黑果风味浓郁，余味持久。如同一位优雅的舞者，在品鉴者的舌尖上展现其独特的魅力。正如WE酒评所描述，这款酒以其丰富与结构感的一面赢得了品鉴者的喜爱。
菲利普·柯林酒庄桑特奈村干红的传世之作
菲利普·柯林酒庄是柯林家族的骄傲。其前身为夏山-蒙哈榭村的布鲁酒庄。这款桑特奈村干红被赋予了极高的评价，其独特的口感和品质让人难以忘怀。每一滴酒都蕴含着世代传承的酿酒技艺和对土地的敬畏之情。这是一款传世之作，值得细细品味与珍藏。
这些葡萄酒不仅仅是饮品，更是历史的传承和文化的载体。每一款酒都有其独特的故事和魅力，等待着品鉴者的探索与发现。在历史悠久、闻名遐迩的布鲁酒庄中，岁月流转，酿酒技艺代代相传。被权威葡萄酒评论家克里夫·科茨在其著作《勃艮第葡萄酒》中提及的布鲁酒庄，以其数百年的酿酒历史成为了精品酒庄的代表。在现任庄主米歇尔·科林退休后，布鲁诺和菲利普·科林兄弟将酒庄和葡萄园一分为二，各自展现出独特的酿酒才华，菲利普·柯林酒庄由此崭露头角。该酒庄特别重视橡木桶的使用，村级酒新桶比例占到了惊人的20%-30%，一级园更是高达约35%。这种对细节的极致追求，为布鲁酒庄的葡萄酒赋予了独特的韵味。
当谈及另一款葡萄酒时，不得不提的是古永酒庄。这座大型金丘酒庄在上世纪六十年代由老庄主安东尼·古永购下热夫雷-香贝丹和默尔索的多个葡萄园，其儿子多米尼克更是扩大了葡萄园的规模，从当地近80家酒庄手中购得约350块土地，总面积达惊人的22公顷。古永酒庄位于萨维尼伯恩地区，虽然外表看似传统守旧，但其酿酒技艺却十分现代化和前卫。帕克在其所著的《葡萄酒购买指南》中对古永酒庄赞赏有加，称其为“非常优秀的酒庄”。古永酒庄的葡萄酒含有丰富的果味，成熟且集中，展现出令人难以忘怀的魅力。这款葡萄酒虽然单宁年轻需要继续发展，但其红色樱桃果味却十分充沛，整体结构和谐。无论是浓郁的果香还是精湛的酿酒技艺，都让人为之赞叹不已。无论是布鲁酒庄还是古永酒庄，都以其精湛的酿酒技艺和对细节的追求赢得了世界的赞誉。他们的葡萄酒不仅代表了酿酒技艺的巅峰，更是对大自然的敬畏与感恩的体现。每一款葡萄酒都凝聚了酒庄世世代代的辛勤努力和智慧结晶，让人们品味到生活的美好与世界的丰富多彩。
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