桃红葡萄酒同红葡萄酒的酿造过程相似，也必须用红葡萄品种酿造，但是发酵的温度同白葡萄酒一样控制在15-20℃之间，浸皮时间往往也仅仅只有12到36个小时。
葡萄酒的橡木风味主要来自于陈酿过程中与橡木的接触。因此品质优异的葡萄酒会采用橡木桶进行陈酿，如醍恩波松干红葡萄酒在全新的橡木桶里经过12个月的发酵期，口感层次感强、回味悠长。如果再通过一段时间的橡木桶陈酿，味道会更佳。而采用钢罐陈酿的可以在其中加入橡木屑或橡木条。使用不锈钢罐进行陈酿或是直接装瓶的葡萄酒，气密性很好，同时也不能给葡萄酒带来任何附加的风味，在几个月内葡萄酒的风味可能都没有发生任何变化，而那些装瓶的葡萄酒因为容积小，发展变化特别快，瓶中缺少氧气，新鲜的水果风味通常会变成蒸煮水果、湿树叶、植物的味道，这些味道大部分都不为消费者所接受。除了那些葡萄酒，很少有葡萄酒在装瓶后还能够继续发展，变化出更加精妙的风味。
葡萄酒七分在原料三分在工艺，好葡萄酒是种出来的，当然酿造工艺也缺少不得，酿酒工艺师为了弥补葡萄的某些缺陷，精心的研究、细心酿制，将不同品种的葡萄进行合理的搭配，五味调和，才有品格高雅的葡萄酒奉献给世人。
葡萄酒的酿造工艺是怎么样的？
白葡萄酒白葡萄在酿造时是先进行破皮，然后再进行压榨，而且压榨是在发酵之前进行。大部分酒庄都会采用人工培养酵母，那样对于整个发酵过程的掌控具有更大的主导性，而有些酒庄的酿酒师则偏向于采用天然酵母，如chateau les tuileries酒庄，因为他们相信天然酵母可以带来更多迷人风味。压榨之后，葡萄汁和葡萄皮就分离开来
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喝酒后吃安眠药会有什么反应？
少量的酒精和烟草都是“提神”的物质它们会让大脑皮层快速活跃兴奋起来而这正好与安眠药让大脑的作用背道而驰所以二者同时进行产生了“正负抵消”的效果当然安眠药失灵了。意见建议：烟草主要是减弱安眠药的药性而过量的酒精则还有激发安眠药中毒的可能。有研究证明酒精对初为兴奋作用之后为抑制作用。由于大脑各部位受抑制不同初期出现兴奋症状
