波尔多葡萄酒的繁荣一方面是得益于港口近水楼台的便利优势,波尔多港是法国港口之一,随着历史上航海商务的兴起,波尔多葡萄酒的威名也随着远播。另一方面,波尔多也具备独特的自然环境条件,波尔多位于北纬45°,临近大西洋沿岸,气候上属于典型的海洋性气候,温暖而潮湿,配合本地的土地条件,构成适合葡萄生长的独特环境。
在公元1世纪的时候,波尔多就开始种植葡萄了,波尔多的葡萄酒业也开始飞速发展。12世纪的时候,随着阿基坦公国(包含波尔多地区)的女公爵阿里耶诺嫁给了英国国王亨利二世,波尔多也就成为了英国的领土,因为经销波尔多的葡萄酒商人能够享受税收的减免,所以,几乎有一半的波尔多酒都是出口到英国的。在16-17世纪,精明的荷兰商人也来这里从事葡萄酒的贸易,重要的是,他们带来了围海造田的技术,让原来低洼积水的梅多克土地浮出了水面,现如今这里变成了为的葡萄园。
1855年,波尔多梅多克地区进行了一次历史上重要的葡萄酒分级,将葡萄酒根据价格划分不同的级别,这份制度表至今仍在使用中,例如大家耳熟能详的拉菲、拉图都是那个时候划分的。在1932年梅多克区又评出444家中级酒庄,也就是国内俗称的“明星庄”,经过发展,一些明星庄的品质已经达到了列级庄的水平,比如醍恩酒业所选择的木刚城堡。
玛歌庄园葡萄酒有哪些优势?
早在12世纪时,“拉曼 玛歌”这个名字就已经出现了,只是那时园中还没有葡萄。虽然拉曼 玛歌的历届庄主在当时也都是贵族以及重要人物,但是直到lestonnac家族接管之后,庄园才开始蓬勃发展并有了如今的辉煌。lestonnac家族在1572到1582的这十年间将整个庄园的产业进行了重组,并从长远角度考虑,在梅多克产区开始
对于波尔多酒的风格很难作出简短的概括:左右岸地区风格不同,各个AOC名号的风格不同,甚至每个酒庄,都各自继承着各自的传统,在风格上也会有着微妙差异。也正是因为风格的差异,波尔多酒才会让成千上万的葡萄酒爱好者向往。波尔多酒总会给人带来不同的感受,你永远不会知道下一瓶波尔多酒是什么风格。
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酒后可以喝果汁吗?
酒后不宜饮茶。醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒。其实,喝浓茶非但不能解酒,还如同火上浇油。这是为什么呢? 酒,首先会直接损伤胃粘膜,导致胃炎、胃十二指肠溃疡,甚至发生胃出血。而浓茶对胃粘膜也会产生一定的刺激性,诱发胃酸分泌,所以喝浓茶对酒后损伤胃粘膜起着推波助澜的作用。酒精能使血液流动加快,血管扩张,而且对心脏有很大的