红葡萄酒真假怎么分辨
原装进口的葡萄酒酒瓶盖的铝质盖帽上不会打印生产日期或瓶装日期，只印有一个数字，代表装瓶的数量。
原装进口的优良葡萄酒，酒瓶瓶底多呈凹陷锥形，这一设计除了更有利于瓶身平衡和方便倒酒，主要的原因是这一设计有“滤渣”功能。而目前大多数国内分装的酒瓶底是平圆。
干红葡萄酒真假鉴定
1、碱法 根据国家标准的规定，真正的葡萄酒必须是 的葡萄汁酿造 ，而葡萄汁中肯定会有花色苷，而花色苷遇碱就会发生化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因此，如果在红酒中加入食用碱（俗称苏打，做面包等发酵用）变色，就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兑而成的，勾
检查酒瓶正面标签，关于葡萄酒的等级说明也是分辨方法之一。比如“AOC”级别的原装进口葡萄酒，一定会详细写出“AOC”的全拼，国内装的则用简称。
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真假葡萄酒的签别方法
真假葡萄酒的签别方法 进口葡萄酒区分真假的三个小技巧： 一、看中文标签 许多消费者存在着错误的观念，以为标签都是外文才是正规进口的酒，实则不然。正规渠道进口的红酒都应当有符合我国法律法规及食品国家标准的中文标签，标签应列明酒名称、配料表（或原料）、原产国或地区、日期标示等信息。 二、查看检验检疫
