泡鹿茸酒用黄酒还是用白酒好?

   2024-12-12 939
核心提示:鹿茸泡药酒,用白酒浸泡。推荐不低于50度的高粱烧酒。黄酒也可以浸泡,只是黄酒度数低,相比白酒需要更长时间才能将鹿茸药效浸泡出来。
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  鹿茸泡药酒,用白酒浸泡。

  推荐不低于50度的高粱烧酒。

白酒放在潮湿的地方有一股捂性味能还能喝不?

白酒放在潮湿的地方,有一些异味,要看是密封问题,还是外包装问题造成的,如果密封的好,可以饮用的,没有太大问题。如果是本身酒已经变质,那是不能食用的。白酒(chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀

  黄酒也可以浸泡,只是黄酒度数低,相比白酒需要更长时间才能将鹿茸药效浸泡出来。

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自粮的白酒有点酸怎么办?

自酿酒,酒里含有杂质,有醋酸酯,所以有酸味,需要蒸馏,蒸馏过程按照掐头去尾留中间的步骤,就可以得到口感不错的酒了

 
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