德国葡萄酒的等级分类怎么样?

   2024-05-30 836
核心提示:1. 日常餐酒(tafelwein):等级的葡萄酒,各种生产规定少,是清淡简单的酒。价格便宜,常被当地人视作饮料,相当于法国的vins de table。2. 特区日常餐酒(landwein):也是日常餐酒的一种,但限定要求由17个指定产区生产且可标示在酒瓶标签上,品质比日常餐酒略高,相当于法国的vins de pay
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  1. 日常餐酒(Tafelwein):等级的葡萄酒,各种生产规定少,是清淡简单的酒。价格便宜,常被当地人视作饮料,相当于法国的Vins De Table。

  2. 特区日常餐酒(Landwein):也是日常餐酒的一种,但限定要求由17个指定产区生产且可标示在酒瓶标签上,品质比日常餐酒略高,相当于法国的Vins De Pays。

  3. 特区良质酒(QBA-Qualitatswein Bestimmer Anbaugebiete):这个等级的酒必须由德国13个特定产区所生产,使用规定的葡萄品种酿制,葡萄须达到一定熟度,以确保能表现出该产区葡萄酒的形态和传统口味。法律规定可以采用“加糖增酒精法”酿制的葡萄酒。

德国葡萄酒特级良质酒分类怎么样?

德国葡萄酒特级良质酒视葡萄成熟程度的不同可细分为6种“谓称特性”,这些特性须在酒标上标出。1. 一般特级良质酒(kabinett):由一般正常成熟的葡萄酿制而成,口味清淡,酒精度至少7%以上。2. 晚收特级良质酒(spatlese):用比正常成熟度晚七天采摘的葡萄酿制。因为葡萄得到额外阳光的照射,使酿制出的酒风味较浓。

  4. 特级良质酒(QmP-Qualitatswein mit Pradikat):德国等级的葡萄酒,禁止人工添加糖份。

  

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各国不同的葡萄酒等级怎么划分?

法国葡萄酒1、普通日用餐酒(vins de table)2、乡村酒或地区餐酒(vins de pays)3、优良品质餐酒(vdqs:vins deimites de quealite supenieure)4、原产地法定区域管制餐酒(aoc:appellation d,ongin controlee)德国葡萄酒1、日常

 
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