装葡萄酒的容器早是陶罐,直到17世纪初还是羊皮制作的酒囊,比如在西班牙作家塞万提斯发表于1605年的长篇小说《唐吉诃德》中“唐吉诃德大战红葡萄酒囊”就有这样的描述:“他对着酒囊剌了很多下,以为自己正在剌向巨人,结果弄得满屋子都是葡萄酒。”
进入17世纪中后期,玻璃制造的酒瓶开始得到应用,但由于技术所限,瓶身为不规则的球形或葱头形。随着工艺技术的不断提高,酒瓶造型逐渐接近今天的形制。
玻璃瓶与软木塞的结合,是葡萄酒历史上的一个里程碑,葡萄酒从此可以长期储存而不变质。有人甚至认为,玻璃瓶与软木塞的结合对于储存葡萄酒的重要性,其意义不亚于保存人类文化的印刷术的发明。
葡萄酒瓶的颜色有哪些?
红酒的酒瓶大都为深绿色或深棕色,为的是防范紫外线。因为紫外线会加速葡萄酒的分子运动,破坏酒体的稳定性。白葡萄酒相对来说不需要那么长的陈年时间,所以无论是勃艮第瓶还是波尔多瓶,装白葡萄酒的酒瓶颜色都很浅。另外,装白葡萄酒的霍克瓶在德国有两种颜色:绿色的意味着产自摩塞尔地区,棕色的意味着产自莱茵河地区。如今,酒瓶的颜色对于
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《葡萄酒瓶的历史与意义?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
葡萄酒瓶的规格有什么?
主流酒瓶的标准容量为750毫升,但也有数倍于750毫升的大酒瓶,比如1500毫升、3000毫升和4500毫升等规格。在理论上,大酒瓶可在单位面积内降低软木塞渗入空气对葡萄酒氧化的比例,延缓葡萄酒的成熟速度,更适合长期储存。需要指出的是,名字同样是叫jéroboam的大酒瓶,波尔多瓶的容量为4500毫升,勃艮第