目前市场上销售的葡萄酒，基本都标有保质期，保质期也都很长，通常在10年以上，质量好的葡萄酒的保质期都能超过10年或15年。但是并不是所有的酒都能这样，一般酒精度超过10%的酒，才具有这样的资格。因此，葡萄酒等酒类上免除注明保质期的规定，是基于对酒本身特性的考虑，更显得合理。在西方国家，葡萄酒都是不标示保质期的。至于葡萄酒时间长了会有沉淀，但并不妨碍饮用。
所谓葡萄酒“变质”，更多的是因为保存不当而造成酒质粗糙或变酸变苦，有异味。存放葡萄酒时需隔热、阴凉，且一定要横放。横放不但有助于酒渣的沉淀，而且软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，将瓶口紧实地塞住。此外，尽量不要将葡萄酒与其他酒类放在一起。虽然今后葡萄酒不标示保质期，但这并不会给消费者带来选择的困惑。只要消费者选购正规企业生产的葡萄酒，注意保存方法，就不会有问题。
什么是天然的葡萄酒？
天然葡萄酒完全用葡萄为原料发酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒，以葡萄酒为基础，再经过酒精转化而制得的一种开胃酒。天然葡萄酒是一种用水果酿造的低酒精度的健康饮品，西方人大多在进餐时有以佐餐，因此它是世界上宗的一个酒类。
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天然葡萄酒的历史是什么？
有人认为，世界上古老的酒类当数葡萄酒，其历史已逾10000年。因为葡萄易自然发酵，早在远古时代，人类的祖先也许是因为饮用了枯落的葡萄自然发酵而成的液体，继而发明了现代文明之一的发酵技术。欧洲早种植葡萄并进行葡萄酒酿造的是希腊人，并由罗马人推广开来。随着历史的发展，葡萄的栽培和葡萄酒的酿造技术也就推向了全世界。在世界上出
