饮用范围
在，葡萄酒被认为是高贵的洋人酒。（不可否认，世界上有不少昂贵的葡萄酒。）除了一些隆重的宴会、聚会或恋爱用餐之外，大多数情况下用啤酒或白酒佐餐。多数人的观点是：有钱人喝葡萄酒是身份或者地位的象征，穷人喝葡萄酒简直是浪费。喝的葡萄酒还不如喝果汁。
在法国，葡萄酒的饮用范围很广泛，不管是在亲朋欢聚、家庭盛事、还是庆祝社会重大事件时，人们都喜欢开一瓶葡萄酒饮用，而增添其中的气氛。无论是高雅的，还是普通的葡萄酒，法国人都会细细品味。
饮酒气氛
法国葡萄酒饮用温度是什么
红葡萄酒：室温，约18摄氏度左右。一般的红葡萄酒，应该在饮用前1-2小时先开瓶，让酒呼吸一下，名为“醒酒”。对于比较贵重的红葡萄酒，一般也要先冰镇一下，时间约1小时。白葡萄酒：10至12摄氏度左右。对于酒龄高于5年的白葡萄酒可以在低1-2摄氏度，因此，喝白葡萄酒前应该先把酒冰镇一下，一般在冰箱中要冰2小时左右。香槟酒(
葡萄酒宴会上，通常是当下级给上级敬酒时，表现得格外谨慎，自己总是一干二净，怕得罪领导，而上级则不动声色，抿一小口，表现出自己高人一等的气势。几千年的葡萄酒文化，主要还是受白酒文化的影响，并且规矩较多、繁文缛节。
法国葡萄酒文化就比较随性，不管是在大型宴会上还是家庭派对上，上下级之间可以随意地表达自己的想法，气氛非常轻松，而且与葡萄酒有关的文化也可以成为人们之间的谈资。
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西班牙葡萄酒的等级划分制度是怎么样的？
西班牙法律规定，葡萄酒分高级葡萄酒和日常食用的普通葡萄酒两种。葡萄酒的等级主要根据产地来划分。西班牙东北部的拉里奥哈省生产的葡萄酒质量比较好。法律规定普通葡萄酒分三等。一等酒名叫“好酒”（noble），规定这种酒少要在600升的栎树木桶里或者瓶子里酿制18个月；二等酒名叫“陈酒”（anejo），规定少要在600升的栎树
