在老酒收藏界，会涨价的老酒一般指的是17大名酒和53种国家优质酒。
您发布这种酒在收藏界被称为是杂酒，杂酒放的时间再长，虽然可能也会好喝点，但价格不会涨，买的时候什么价还是什么价，也就是说，没有收藏价值，也就没有升值的空间。
17大名酒是：飞天茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、西凤酒、董酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。
53优质酒是：
龙滨酒（大曲酱香55°、50°、39°）――哈尔滨市龙滨酒厂
叙府牌叙府大曲（大曲浓香60。、52。、38。）――四川宜宾市曲酒厂
德山牌德山大曲（大曲浓香58°、55°、38°）――湖南常德德山大曲酒厂
浏阳牌浏阳河小曲（小曲米香57°、50°、38°）――湖南浏阳县酒厂
湘山牌湘山酒（小曲米香55°）――广西全州湘山酒厂
象山牌桂林三花酒（小曲米香56°）――广西桂林酿酒总厂
双沟牌双沟特液（大曲浓香33°）――江苏双沟酒厂
洋河牌洋河大曲（大曲浓香28°）――江苏洋河酒厂
津牌津酒（大曲浓香38°）――天津市天津酿酒厂
张弓牌张弓大曲（大曲浓香54°、38°、28°）――河南宁陵张弓酒厂
迎春酒牌迎春酒（麸曲酱香55°）――河北廊坊市酿酒厂
凌川牌凌川白酒（麸曲酱香55°）――辽宁锦州市凌川酒厂
辽海牌老窖酒（麸曲酱香55°）――大连市白酒厂
麓台牌六曲香（麸曲清香62°、53°）――山西祁县六曲香酒厂
凌塔牌凌塔白酒（麸曲清香60°、53°）――辽宁朝阳市朝阳酒厂
胜洪牌老白干酒（麸曲清香62°、55°）――哈尔滨市白酒厂
龙泉春牌龙泉春（麸曲浓香59°、54°、39°）――吉林辽源市龙泉酒厂
向阳牌陈曲酒（麸曲浓香58°、55°）――内蒙古赤峰市制酒厂
燕潮酩牌燕潮酩（麸曲浓香58°）――河北三河燕郊酒厂
金州牌金州曲酒（麸曲浓香54°、38°）――大连市金州酒厂
白云边牌白云边酒（大曲兼香53°、38°）――湖北松滋白云边酒厂
珠江桥牌豉昧玉冰烧（小曲其它香30°）――广东佛山石湾酒厂
坊子牌坊子白酒（麸曲其它香59°、54°）――山东坊子酒厂
西陵峡牌西陵特曲（大曲兼香55°、38°）――湖北宜昌市酒厂
红梅牌玉泉酒（大曲兼香55°、45°、39°）――黑龙江阿城市玉泉酒厂
二峨牌二峨大曲（大曲浓香38°）――四川省二蛾曲酒厂
酿醋的大曲与酿酒的大曲的区别？
酿醋的大曲与酿酒的大曲的区别：酿醋的大曲：按照曲种的不同，传统的食醋酿造工艺以大曲醋、小曲醋为主。应用于食醋工业的曲，除传统工艺的名醋仍采用大曲或小曲外，都已使用纯粹培养的麸曲，占食醋产量的75左右。大曲是以小麦或大麦、豌豆为原料制成的砖型曲，多使用生料。小曲是以生米粉（或米糠）为原料，添加辣蓼草粉，有的添加（药曲），
口子牌口子酒（大曲浓香54°）――安徽省濉溪县口子酒厂
三苏牌三苏特曲（大曲浓香53°）――四川省眉山县三苏酒厂
习水牌习酒（大曲酱香52°）――贵州省习水酒厂
三溪牌三溪大曲（大曲浓香38°）――四川省泸州三溪酒厂
太白酒牌太白酒（大曲其他香55°）――陕西省眉县太白酒厂
孔府牌孔府家酒（大曲浓香39°）――山东省曲阜酒厂
重岗山牌双洋特曲（大曲浓香53°）――江苏省双洋酒厂
芳醇凤牌北凤酒（麸曲其他香39°）――黑龙江省宁安县酒厂
丛台牌丛台酒（大曲浓香53°）――河北省邯郸市酒厂
白沙牌白沙液（大曲其他香54°）――湖南省长沙酒厂
大明塔牌宁城老窖（麸曲浓香55°）――内蒙古宁城八里罕酒厂
四特牌四特酒（优级）（大曲其它香54°）――江西省四特酒厂
仙潭牌仙潭大曲（大曲浓香39°）――四川省古蔺县曲酒厂
香泉牌汤沟特曲（大曲浓香53°、38°）――江苏省汤沟酒厂
汤沟特液（大曲浓香38°）――江苏省汤沟酒厂
安字牌安酒（大曲浓香55°）――贵州省安顺市酒厂
杜康牌杜康酒（大曲浓香55°）――伊川杜康酒厂
杜康牌杜康酒（大曲浓香52°）――汝阳杜康酒厂
诗仙牌诗仙太白陈曲（大曲浓香38°）――四川省万县太白酒厂
林河牌林河特曲（大曲浓香54°）――河南省商丘林河酒厂
宝莲牌宝莲大曲（大曲浓香54°、38°）――四川省资阳酒厂
珍牌珍酒（大曲酱香54°）――贵州省珍酒厂
晋阳牌晋阳酒（大曲清香53°）――山西省太原徐沟酒厂
高沟牌高沟特曲（大曲浓香39°）――江苏省高沟酒厂
筑春牌筑春酒（麸曲酱香54°）――贵州省军区酒厂
湄字牌湄窖酒（大曲浓香55°）――贵州省湄潭酒厂
德惠牌德惠大曲（麸曲浓香38°）――吉林省德惠酒厂
黔春牌黔春酒（麸曲酱香54°）――贵州省贵阳酒厂
濉溪牌濉溪特液（大曲浓香38°）――安徽省淮北市口子酒
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特曲 大曲 头曲 以及二曲酒的区别？
特曲是指特级的大曲酒，也就是特别好的大曲酒。头曲，二曲，三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓。也就是发酵、贮存时间长短的命名。如：特曲、陈曲、头曲、二曲等，也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。酒�，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛
