白酒度数高低与质量无关

   2024-02-13 1786
核心提示:白酒度数高低与质量无关 有些人认为酒度越高质量越好,这是一种错误的认识。传统白酒刚蒸馏出来的度数都是比较高的,低度白酒要保持白酒的风味,就要选择更好的原酒通过加浆(水)进行勾调降低酒度,因此低度白酒是多了几道程序而已。
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    白酒度数高低与质量无关

    有些人认为酒度越高质量越好,这是一种错误的认识。传统白酒刚蒸馏出来的度数都是比较高的,低度白酒要保持白酒的风味,就要选择更好的原酒通过加浆(水)进行勾调降低酒度,因此低度白酒是多了几道程序而已。

解析勾兑白酒与优质白酒

不论是“五粮液”、还是“茅台”都得经过勾兑这一程序。一般具有生产能力的、大的酿造企业其产品大都是依靠传统勾兑和现代勾兑相结合进行生产的。传统勾兑是凭感觉器官(口、鼻、眼)判断酒质,凭经验进行不同的酒体组合,由于敏感性、准确性两者差异,因人而异,造成勾兑的酒批次不同,以致质量波动。而现代勾兑用科学的数字做依据,正好能弥补

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白酒养生保健知识

白酒养生保健知识介绍 1.饮酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品 绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。 2.饮酒后切不要洗澡 人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉,引起血糖含量减少,体温急剧下降,而酒精抑制了肝脏正常的活动,阻碍体内葡萄糖贮存的恢复,以致危

 
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