俄罗斯的瓶白兰地是一个商人送给沙皇亚历山大三世的，他在品酒时觉得味道很呛，就说：“这种酒应当就着柠檬喝。”于是朝臣们争相模仿，从此俄罗斯就有了就着柠檬喝白兰地的传统。这个传说是不是真的不得而知，只知道世界上只有俄罗斯或独联体国家的人会在喝白兰地时就柠檬。
如今的俄罗斯，喝白兰地不是为了享受，而是人们交往的一种手段，喝这种贵族饮料是表达尊敬和酬劳的一种方式。白兰地更像是一种礼品、一种多谢关照的表示。很难想像，你的一位牙医朋友在为你看了病之后收到你送给他的一瓶伏特加，得体的礼物应当是一瓶白兰地。也很难想像，为了感谢自己的导师送去的不是白兰地，而是别的什么酒。倒不是因为它的价格比较高，而是因为这是一种高品味的酒。
白兰地的饮用方法都有哪些？
白兰地应当在餐后喝，然后再喝咖啡或茶。法国人喝白兰地时喜欢抽烟。白兰地有一种醇香，因此应当把打开的酒瓶放在桌子上，酒具则应当用郁金香型的高脚杯。为了让白兰地能够地散发酒香，应当用手指夹住高脚杯的脚，手掌托住酒杯使杯体变暖后再喝口。这是白兰地标准的喝法。近一个时期，西欧越来越经常用白兰地来调制鸡尾酒。不久前在世界市场上白
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白兰地酿造的发展过程是怎么样的？
葡萄原料的质量是白兰地酿造的关键之一，用来酿造白兰地的葡萄产自于法国干邑省，所以的白兰地叫“干邑白兰地”。由于白兰地用水果制成，对人体有一定的益处，白兰地的色和香味主要来自于储酒时的橡木桶，而“味”则主要靠葡萄及蒸馏。烟台所处的地理纬度与世界的葡萄酒生产区“波尔多”极为相似，非常适合酿酒葡萄生长。在十八世纪前，法国的“
